Kurczak na słodko + ryż z warzywami

Przepyszny pomysł na danie, któremu 

nikt się nie oprze.

Składniki:

*Kurczak*

- podwójna pierś z kurczaka, 

- 1 łyżka przecieru pomidorowego,

- 3-5 łyżek ketchupu,

- 2-3 łyżki miodu,

- słodka papryka,

- sól

*Ryż z warzywami*

- dwie torebki ryżu (u mnie paraboidalny z Biedronki),

- opakowanie mrożonych warzyw na patelnię (450 gram),

- 2-3 łyżki masła,

sól.

Wykonanie:

Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki. Wrzucamy na rozgrzany olej. Doprawiamy solą do smaku. Gdy zrobi się biały dodajemy przecier pomidorowy, ketchup, miód oraz słodką paprykę. 

Powstanie słodki sos, który po pewnym czasie pięknie nam się zredukuje.

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Warzywa wrzucamy na rozgrzane masło, doprawiamy solą. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw.

Gdy ryż oraz warzywa będą już gotowe mieszamy je razem.

Smacznego.