Ciasteczka francuskie ze śliwkami i lukrem

Składniki na 8 sztuk:

- 1 opakowanie ciasta francuskiego,

- 5 dużych śliwek,

- 2 łyżki cukru trzcinowego,

- 1 łyżeczka cynamonu

Lukier:

- 0,5 szklanki cukru pudru,

- 1-2 łyżeczki wody,

- 1 łyżeczka soku z cytryny.

Ciasto francuskie rozwijamy. Przecinamy wzdłuż i dzielimy na 8 części.

Śliwki myjemy. Przekrawamy na pół. Wyciągamy pestkę i kroimy na cienkie paseczki.

Układamy pasek śliwek, tak aby każda zachodziła na siebie.

Brzegi ciasta zawijamy do środka, tak aby powstała tzw otwarta koperta.

Cukier łączymy z cynamonem i posypujemy śliwki.

Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je w 150 stopniach przez około 30 minut do zarumienienia.

Po wystudzeniu polewamy je lukrem.

Smacznego.