Pieczony bakłażan

Składniki:

- 1 bakłażan,

- olej,

- sól,

- słodka papryka,

- oregano.

Wykonanie:

Bakłażana kroimy na krążki o grubości około 1 cm. 

Skrapiamy go z obydwu stron olejem i posypujemy solą, słodką papryką oraz oregano.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy po 6-7 minut z każdej strony z włączoną funkcją termoobiegu oraz włączoną górną grzałką w 200 stopniach. Bakłażan musi być zarumieniony z obydwu stron.

Smacznego.