Forma do pieczenia tarty + barwniki spożywcze.

Już jakiś czas temu chciałam upiec tartę, jednak... nie miałam do niej odpowiedniej formy.

Dlatego też będąc wczoraj na zakupach w Tesco zaopatrzyłam się w nią.

Mam nadzieję, że się sprawdzi i będzie mi długo służyła. 

Widać, że jest wykonana z dobrego tworzywa. Jej dodatkowym atutem jest wyjmowany spód.

Czy macie taką? Jeśli tak, to jak ją oceniacie? Czy spełnia Wasze oczekiwania?

Upolowałam również barwniki spożywcze z Dr.Oetkera w promocyjnej cenie. Nigdy jeszcze nie miałam barwników, a jestem strasznie ciekawa jakie dają efekty. Teraz tylko muszę znaleźć jakiś fajny przepis, w którym ich użyję.

Jeśli znacie taki, to będę wdzięczna Wam za podzielenie się nim ze mną.

A aktualnie chodzi za mną tarta - z budyniem i owocami, składniki już mam, tylko czasu brak...

Będzie musiała poczekać na weekend, niestety...

Sernik na zimno z brzoskwiniami.

Składniki:

- 800 g serka homogenizowanego

 (użyłam serka o smaku waniliowym - Vitello z Biedronki),

-  1 szklanka cukru pudru,

- 1 kostka masła,

- 5 żółtek,

- 2 kopiaste łyżki żelatyny,

- 3/4 szklanki mleka,

- 1 opakowanie biszkoptów,

- 1 puszka brzoskwiń w zalewie,

- 1 galaretka brzoskwiniowa.

Wykonanie:

1. Przed wykonaniem sernika wyjmujemy z lodówki wszystkie potrzebne nam składniki, aby miały temperaturę pokojową.

2. Przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu i pozostawiamy ją do wystygnięcia.

3. Spód tortownicy wykładamy biszkoptami.

4. Masło kroimy na kawałki i ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy żółtka, całość nadal ucieramy. Następnie porcjami - po dwie łyżki - dodajemy serek i ucieramy na jednolitą masę.

5. Mleko podgrzewamy, jednak nie gotujemy i rozpuszczamy w nim żelatynę, którą następnie wlewany do naszej serowej masy.

6. Gotową masę wylewamy na biszkopty.

7. Gdy masa lekko stężeje układamy na niej pokrojone wedle uznania brzoskwinie. Ja pokroiłam je w paseczki. 

8. Owoce zalewamy brzoskwiniową galaretką.

9. Wstawiamy serniczek do lodówki aby całkowicie stężał. 

Smacznego! 

Szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego z brzoskwinią w środku.

Składniki na 30 sztuk:

- 2 gotowe opakowania ciasta francuskiego

- 1 puszka brzoskwiń w zalewie

Przygotowanie:

1. Rozwijamy ciasto francuskie.

2. Każde z nich dzielimy na 15 kwadratów. 

3. Odcedzamy brzoskwinie z zalewy.

4. Kroimy je na kawałki.

5. Następnie pokrojone brzoskwinie układamy na kwadratach z ciasta francuskiego.

6. Każdy kwadrat formujemy w tzw. koperty.

7. Blachę smarujemy margaryną a koperty roztrzepanym jajkiem.

8. Wstawiamy je do piekarnika z funkcją termoobiegu na 150*C, na około 30-40 minut. Wierzch musi się zarumienić.

9. Po wystudzeniu naszych ciasteczek posypujemy je cukrem pudrem.

Smacznego!