Złote kukurydziańce

Jeśli lubicie kukurydzę, to ten przepis będzie dla Was idealny.

Jest to świetny pomysł na smaczne śniadanie lub kolację.

Składniki na 10 sztuk:

- 2 puszki kukurydzy w zalewie,

- 2 jajka,

- 6 łyżek mąki pszennej,

- garść startego żółtego sera,

- sól, pieprz.

Wykonanie:

1. Kukurydzę odcedzić z zalewy.

2. Jajka ubić z mąką, dodać starty ser oraz kukurydzę, dokładnie wymieszać.

3. Doprawić do smaku.

4. Na patelni rozgrzać tłuszcz. 

5. Nakładać na patelnie łyżką niewielkie partie ciasta, formować placuszki.

Smażymy je na złoty kolor.

Podajemy ciepłe. Bardzo dobrze smakują z ketchupem.

Smacznego :)

Ciasteczka owsiane

Szybkie w wykonaniu, smaczne ciasteczka owsiane.

Składniki na 15 dużych ciasteczek:

- 3 dojrzałe banany,

- 2 i pół szklanki płatków owsianych,

- 3 łyżki ziaren słonecznika,

- 3-4 łyżki rodzynek,

- 2 łyżki soku z cytryny,

- odrobina soli.

Możemy do ciasteczek dodawać różne bakalie: żurawinę, wiórki kokosowe, orzechy itp.

Wykonanie:

1. Banany rozgniatamy widelcem, skrapiamy je sokiem z cytryny, mieszamy.

2. Do drugiej miski wsypujemy suche składniki, mieszamy.

3. Banany łączymy z suchymi składnikami, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

4. Z ciasta formujemy kulki, następnie spłaszczamy aby powstały ciasteczka.

Układamy je na wysmarowanej margaryną blasze.

Wstawiamy je do piekarnika na 150-160C i pieczemy przez 10-15 minut.

I gotowe!

Smacznego :)