Placuszki pizzowe

Przepyszne, szybkie w wykonaniu pizzowe placuszki. Można dodać do nich co tylko chcemy lub to co akurat mamy w lodówce.

Ciasto:

- 500 ml mleka,

- 340 g mąki pszennej (2 szklanki),

- 2 jajka,

- 1 łyżka oleju,

- sól do smaku.

Dodatki:

- 150 g szynki,

- 150 g żółtego sera,

- kukurydza,

- czerwona fasola,

- pół czerwonej papryki,

- 1,5 łyżeczki oregano.

1. Do miski wbijamy jajka i solimy je do smaku.

2. Roztrzepujemy jajka.

3. Wlewamy 500 ml mleka, mieszamy.

4. Wsypujemy 340 g (2 szklanki) mąki.

5. Całość miksujemy na gładką masę.

6. Dodajemy 1,5 łyżeczki oregano. Całość mieszamy.

7. Kroimy na małe kawałeczki: szynkę, paprykę, fasolę, żółty ser, a kukurydzę odcedzamy z zalewy.

8. Całość mieszamy.

9. Chochelką formujemy placuszki na patelni i smażymy na rumiany kolor.

Smacznego!

Przepis został przeze mnie zmodyfikowany.

Oryginalny przepis znajdziecie tutaj:

klik klik