Szybkie ciasto z dodatkiem dowolnych owoców.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 0,5 szklanki oleju,
- 4 jajka,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 szklanka cukru,
- 1 łyżka cukru wanilinowego,
- 2 płaskie łyżki ciemnego kakao,
- dowolne owoce: ja użyłam zamrożonej mieszanki owoców letnich,
jednak możecie użyć także jabłek, śliwek lub wiśni,
- cukier puder lub polewa czekoladowa.
Wykonanie:
1. Do miski wbijamy całe jajka, dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy.
2. Całość miksujemy na piankę.
3. Następnie wlewamy olej i delikatnie mieszamy łyżką.
Wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i całość miksujemy na najwyższych obrotach na jednolitą masę.
4. Masę dzielimy na dwie równe części.
Do jednej z nich wsypujemy kakao i miksujemy.
5. Kwadratową blaszkę o boku 20 cm lub tortownicę o podobnej średnicy
wyścielamy papierem do pieczenia.
Wylewamy jasne ciasto, a na środek ciemne.
6. Patyczkiem do szaszłyków mieszamy delikatnie masy.
7. Na cieście układamy owoce.
8. Piekarnik nagrzewamy do 150C z funkcją termoobiegu.
U mnie ciasto piekło się około godziny.
Ciasto ma upiec się do momentu tzw. "suchego patyczka".
9. Po wystudzeniu posypujemy ciasto cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz