Galaretka z brzoskwiniami i bitą śmietaną

Składniki (na 8 porcji):

-  dwie galaretki z pianką od Winiary

( ja wzięłam jedną o smaku truskawkowym, a drugą o smaku owoców leśnych),

- 1 puszka brzoskwiń w zalewie 

(są to brzoskwinie z Biedronki),

- śmietana 30% - 330 ml

(z Biedronki - Mleczna Dolina),

- cukier puder

(około pół szklanki),

- cukier wanilinowy,

- śmietan-fix.

Przygotowanie:

1. Przygotowujemy sobie 8 szklanek lub małych miseczek.

2. Brzoskwinie odcedzamy z zalewy.

3. Kroimy brzoskwinie na małe kawałki i równo rozkładamy w szklankach/miseczkach.

4. Galaretkę przygotowujemy wedle przepisu na opakowaniu. Jak możecie zauważyć na zdjęciu poniżej jest ona mętna, jednak tak właśnie ma ona po rozpuszczeniu wyglądać.

5. Rozlewamy galaretki do szklanek/miseczek. Pozostawiamy je do ostygnięcia i następnie wkładamy je do lodówki do momentu całkowitego stężenia.

Na opakowaniu napisane jest, że rozwarstwienie się pianki od galaretki następuje podczas tężenia, jednak u mnie to nie wystąpiło, ponieważ przeszkodziły w tym...brzoskwinie ;)

Jednak finalny efekt bardzo mi się podoba, ponieważ deser ma mleczny kolor.

6. Przed podaniem deserów ubijamy schłodzoną śmietankę. W trakcie ubijania dodajemy do niej cukier puder, cukier wanilinowy oraz śmietan-fix.

7. Jeśli chcecie możecie wyjąć galaretkę ze szklanek/miseczek. Aby łatwo "wyszły" wstawcie je na chwilkę do gorącej wody, a następnie odwróćcie naczynie i wyłóżcie galaretkę na talerz. Całość przystroicie kleksami bitej śmietany.

Smacznego.